Как готовить заправку для риса — Сушидзу

Сегодня я хочу поделиться заправкой для риса, для роллов.Получается очень вкусно, не отличить от ресторанной.

Приготовление заправки для риса

Рецепт на 1 стакан сухого риса. Возьмите железную емкость, потому что нам придется жидкость нагревать до пузырьков. Добавляем столовую ложку сахара и пол столовых ложки соли, а также две столовых ложки воды 1 и 2, и 2 столовых ложки яблочного уксуса, именно яблочного.Перемешать до образования пузырьков и выключаем, выливаем в рис, перемешаем и ваш рис для роллов готов.

Восточная мудрость

Исток прямоты — в терпении, исток бедности — в жадности, исток благородства — в почитании, исток низости — в гордости, исток немоты — во лжи, исток слепоты — в неверии, исток долголетия — в милосердии, исток ранней смерти — в убийстве, исток телесных недугов — в нарушении заповедей, исток здоровья — в соблюдении обетов.

 

 

 

 

Рубрика: Советы|Метки: , , , , , , , |Оставить комментарий

Фруктовые сладкие роллы с бананом и хурмой | Fruit sushi

Вы знали,что роллы могут быть сладкими? Сегодня, в этом видео рецепте вы узнаете ,как сделать вкусные и очень полезные сладкие роллы. Вы можете заменить начинку из предложенных фруктов на другие ваши любимые фрукты. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • Рисовое тесто (готовый лист из рисового теста)
  • Сырок — 40 г
  • Шарон (Хурма) — 30 г
  • Банан — 30 г

Восточная мудрость

Мир и труд — вот источники благополучия.

 

 

 

Рубрика: Десерты|Метки: , , , , , , , , , , , |Оставить комментарий

Где впервые появилось суши Буррито?

А вы знаете где впервые приготовили знаменитое блюдо суши Буррито? Какие ингредиенты входили в первоначальный классический рецепт.Как можно было соединить несоединимое. Для мексиканца Буррито — это как борщ для русского человека.Насколько вкусно это блюдо узнаем из видео.

Восточная мудрость

Герой, ученый и красавица, куда бы ни пошли, везде найдут приют.

Рубрика: Интересное|Метки: , , , , , , , , , , , |Оставить комментарий

Суши Буррито с курицей и лососем| Sushi Burrito

Хочу представить вам очень вкусные суши Буррито от Семейной кухни.Это блюдо очень популярно в суши барах Испании. В этом видео вы узнаете 2 вида популярных суши Буррито с курицей и малосольным лососем.

Для приготовления вам понадобятся:

  • малосольный лосось
  • филе курицы
  • огурец
  • авокадо
  • листья салата
  • рис
  • сыр Филадельфия
  • оливковое или подсолнечное масло
  • семена кунжута
  • листы нори
  • сахар
  • соль
  • бумага для выпечки

Восточная мудрость

Разум без отваги — свойство женщины; отвага без разума — свойство скотины. 

 

Рубрика: Суши|Метки: , , , , , , , , , , , , |Оставить комментарий

Сливочный соус для суши и роллов со специями Тагараши

В этом видео вы научитесь делать сливочный соус к роллам с пряностями Тагараши.Тимур поделился с нами рецептом классного соуса. Для этого соуса нам понадобятся соус чили сладкий, японский майонез, сливки 33 процента и специи Тагараши.

В состав специи входят крупно молотый красный перец Чили, кунжут чёрный и белый, мелко рубленая цедра лимона (высушенная), перец Сычуаньский молотый. Все ингредиенты перемешать. По пропорциям сильно не напрягайтесь. Кончено же доминировать будет молотый перец Чили и Сычуаньский, цедры и кунжута не много. Это простой вариант, если сильно не заморачиваться, вкус будет примерно похож.

Все ингредиенты для соуса перемешиваем до однородной массы.Соус готов.Сливки должны быть очень жирными, иначе соус будет жидким.

Восточная мудрость

Хорошие времена порождают слабых людей. Слабые люди порождают плохие времена. Плохие времена рождают сильных людей. Сильные люди создают хорошие времена.

Рубрика: Соусы|Метки: , , , , |Оставить комментарий

Необычный ролл Москва. Рецепт любимого ролла в домашних условиях

Сегодня мы будем готовит не совсем обычный ролл — ролл Москва. Он немного нестандартный,но очень вкусный. После просмотра этого видео, вы можете легко повторить этот ролл дома.

Как приготовить этот ролл?

Возьмем одну половинку листа нори, шершавой стороной вверх и равномерно разложим рис, так как показано на видео, а именно, чтобы у нас сантиметр выступал за лист нори и сантиметр не выступал за него.

Обязательно следите за краями, чтобы рис у вас был везде одинаковый по уровню.Подравниваем форму руками и переворачиваем. Начинка:полоска сыра, зеленый лук, немножко порезанного листа салата или пекинской капусты, ну и конечно же любимый лосось.

Многие любят роллы с лососем, поэтому давайте и в этот ролл добавим огурцов.Теперь нам нужно аккуратно завернуть эту начинку. Придерживаем все руками и плотно заворачиваем, подбиваем края с одной и с другой стороны. Подтягиваем ролл чтобы у нас был более плотный, макаем его в соевый соус, чтобы он не разваливался. Сверху выкладываем сыр, снова поджимаем ролл чтобы сыр принял нужную форму и подбиваем ролл по бокам.

Теперь нарезаем его так, чтобы у нас получилось 8 одинаковых кусочков.Положим его в красивое блюдо и уже сверху на него добавим икру летучей рыбы, или просто любую другую красную икру.

Ролл получился не просто очень вкусным, а еще и очень, очень красивым.Приятного аппетита!

Восточная мудрость

Забота о других приносит плоды в будущей жизни. Целомудрие — родитель человеческого счастья. Терпение — украшение, всем подходящее. Настойчивость есть путь ко всем человеческим свершениям.

 

Рубрика: Роллы|Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |Оставить комментарий

Делаем суши из Нутеллы с жилейным медведем Валерой

Как вам сладкие суши из Нутеллы. Прикольно! Приготовьте эти суши для своих детей, они им очень понравятся. Яркие и очень вкусные!

Ребята сегодня с Желейным Медведем Валеркой, будем делать суши из Нутеллы. А получилось или нет, посмотрите...

Рубрика: Десерты|Метки: , , |Оставить комментарий

Набор для суши Сэн Сой. Ролл мозаика с нуля

Мозаичный ролл выглядит очень красиво. Но как его сделать и чем просто непонятно.В этом видео Вы узнаете об одном приспособлении для суши и роллов «СЭН СОЙ»

Обзор, распаковка набора для суши и роллов Сэн Сой (Sen Soy), а так же приготовим приготовим с нуля ролл мозаика,...

Обзор, распаковка набора для суши и роллов Сэн Сой (Sen Soy), а так же приготовим приготовим с нуля ролл мозаика,...

Рубрика: Советы|Метки: , , |Оставить комментарий

Что будет, если есть суши каждый день

Полезны ли суши или вредны? Что будет с организмом, их если есть каждый божий день?На эти вопросы вам ответит это видео.Смотрите и впитывайте информацию.

 

Рубрика: Интересное|Метки: , , |Оставить комментарий

Какой сыр выбрать для суши и роллов | Тестовый обзор

Какой сыр подходит для приготовления роллов. Какой сыр вкуснее.На тесте 5 видов сыров.Открываем и пробуем.Смотрите видео обзор.

Восточная мудрость

Не следуй неумеренным желаниям, но не подавляй всех желаний.

Рубрика: Советы|Метки: , , |Оставить комментарий

Креативный ролл Бешеный Лосось | Суши Лосось | rabid salmon sushi

А вы слышали, что существует ролл «Бешеный лосось»? Если не слышали, то скорее смотрите это видео.Вы научитесь готовить это креативное блюдо.

Итак, сначала рис, этот ролл будет в двойной панировке. Сначала я посыплю сверху немного кунжута mix, затем запланирую в оранжевой икре масаго.

Теперь посыпаем кунжутом, посыпаем слегка, полностью не запанируем. Из начинки будет сыр, сыр сливочный и огурец. Теперь заворачиваем.

Запанируем в икре масаго, придадим форму.Ролл режем ровно на восемь частей. Кладем на роллы сверху немного лосося, в конце поливаем сливочным соусом и соусом унаги.

Восточная мудрость

Кто не отвечает гневом на гнев, спасает обоих — и себя, и другого.

 

 

Рубрика: Роллы|Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , |Оставить комментарий

Вкусные и полезные роллы без уксуса

Как сделать роллы дома без уксуса? Чем можно заменить? В этом видео вы узнаете простой способ.Роллы получаются очень вкусные.

Рис для роллов без рисового уксуса

Ингредиенты:

 Рис для уши-1 стакан
 Вода-1,5 стакана
 Сахар-2 ст.л.
 Соль-1 ст.л.
 Сок одного лимона

Также нам понадобятся: листы нори, огурец, соленая форель, крабовые палочки, мягкий сыр.
Приготовление: рис залить холодной водой, промыть до чистой воды. Затем залить водой из расчета на 1 стакан риса 1,5 стакана воды. Поставить на огонь и довести до кипения, после убавить огонь и варить до полного впитывания воды, 15-20 минут. Накрыть крышкой и дать немного настояться. Затем в горячий рис добавить сахар, соль и лимонный сок, перемешать, чтобы сахар и соль растворились. После можно готовить роллы: огурец, крабовые палочки и рыбу нарезать полосками. На лист нори выкладывать немного риса, наверх — начинку, и свернуть рулетом.

Восточная мудрость

Если не знаешь, каковы твои дети, посмотри на их друзей.

Рубрика: Роллы|Метки: , , , , , , |Оставить комментарий

Как правильно сварить и заправить рис для суши

Как правильно сварить рис для суши? Какой рис выбрать? Только подробные инструкции.Я использую крупный зерновой круглый рис. Я взяла специальный рис для суши 250 грамм. Можно использовать обычный круглый. Обязательно отмеряйте рис, потому что вы будете использовать такое же количество воды и нам нужно точно знать, сколько его вы можете взять.

Хорошо промыть  до 5 раз, пока вода не станет полностью прозрачной, заливаем водой и даем постоять 15 минут. Сливаем и заливаем 250 мил литрами воды. Варим 1—15 минут. Закрываем крышкой.

Готовим заправку. Покупаем уксус для суши или готовую заправку для суши. С заправкой ничего делать не надо, сразу добавляем в рис. Рисовый уксус нежелательно заменять другими видами уксуса.

На один килограмм готового риса вам нужно 100 грамм уксуса ,50 грамм сахара и 1 чайная ложка соли. Поскольку у нас  500 грамм сваренного риса, то я беру половину -50 грамм рисового уксуса наливаем в ёмкость 25 граммов сахара и половинку чайной ложечки соли.

Восточная мудрость

Человек, почитающий, кого не следует почитать, вследствие недостатков последнего, сам приобретает его недостатки, подобно тому, как от вложенной в колчан пропитанной ядом стрелы заражаются другие, даже не пропитанные им.

 

Рубрика: Советы|Метки: , , , , , , , , , , , , , |Оставить комментарий

Как приготовить Рис Для Суши + Заправка с Водорослями Комбу

В этом видео я расскажу вам как я готовлю рис для суши и заправку для риса.Скажу честно, иногда у меня не получается сварить рис, он бывает либо слишком рассыпчатым, либо слишком клейким. Очень важным элементом является сам рис. Не покупайте длинно зернистый рис. Если вы не умеете выбирать рис, купите рис для суши. Если слишком дорого, посмотрите, как выглядит этот и купите точно такой, но дешевле.

Приступим к варке риса...

Восточная мудрость

Будь скромным и кротким, если ты хочешь заслужить похвалы. Хвали достоинства каждого, если хочешь иметь друзей.

Рубрика: Советы|Метки: , , , , |Оставить комментарий

Лапша Вок с курицей и соусом Терияки в коробочке

Сегодня  мы приготовим не суши, не ролл, а именно, удон с курицей и соусом терияки.

Как именно, смотрите сейчас. Возьмем удон и положим его в немножко кипящую подсоленную воду, где-то на 5- 7 минут. Пять-семь минут лапша должна вариться.

После этого выливаем воду и оставляем лапшу на некоторое время. Нарежем курицу на мелкие кусочки. Нам потребуется где-то 80 грамм филе куриной грудки, после этого нашинкуем пару листов пекинской капусты на мелкие кусочки, так как показано на видео. У перца отрезаем верхнюю часть, далее нижнюю часть, и еще один кусочек. Сбоку также вырезаем сердцевину, нарезаем на мелкие кусочки сначала пополам и  таким образом, как на видео.

Чеснок раздавим ножом и нарежем мелко где-то 1 зубчик. Следом за ним, пойдет морковка.

Лучше всего конечно, если у вас есть терка для корейской морковки, которая вам сильно облегчит жизнь.

Следующий этап лук. Отрезаем низ, обрезаем вверх  и убираем верхний слой лука. Нарезаем лук мелкими кусочками, можно сначала нарезать колечками и поперек. Убираем сторону лук, думаю, пора  жарить, нальем растительного масла и положим кусочки курицы, нужно жарить примерно 2 минуты и после этого добавить немножко соевого соуса и пожарить еще минуты три-четыре.

Теперь добавляем лук, чеснок, перец, морковку, салат и хорошенько перемешиваем. Нужно пожарить и еще где-то минуты  три.

Теперь добавим лапшу, в нашем случае это удон. Вес лапши должно быть где-то сто шестьдесят, сто восемьдесят граммов и поливаем ее соусом терияки. Теперь, опять же, хорошенько перемешиваем, так чтобы весь соус впитался. Как только все впиталось, ваша лапша готова.

Пересыпаем в коробочку, здесь надо быть аккуратным. Закончим наш шедевр, добавим немножко кунжута. Вот и все! Удон с курицей и соусом терияки готов.

Всем приятного аппетита!

И, напоследок, Древняя восточная мудрость:

Прежде чем сказать — посчитай до десяти.
Прежде чем обидеть — посчитай до ста.
Прежде чем ударить — посчитай до тысячи.

 

Рубрика: Основные блюда|Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , |Оставить комментарий