РОЛЛ КАНАДА 1.5 КГ! | РЕЦЕПТ | Kanada sushi 1.5 kg

Мастера японской кухни Тимура посетило вдохновение, и он решил поделиться видео рецептом мега ролла Канада. Это один из первых роллов рисом наружу с угрем и он — родственник Калифорнии и Филадельфии.

Ролл Канада 1,5 кг. Видео-рецепт

В суши ролле Канада используют такие ингредиенты:
• угорь без костей;
• два листа морских водорослей Нори;
• кусочки лосося;
• вареный рис для суши;
• дольки свежего огурца, которые можно заменить на авокадо.
Тимур смастерил большую длинную циновку для суши, чтобы 2 листа водорослей Нори разместились в горизонтальном положении. Водоросли между собой склеивают рисом. На подготовленную пластину равномерно выкладывают рис, затем переворачивают заготовку. На Нори по центру полосой выкладывают кусочки свежего лосося, рядом — огурец или авокадо. С помощью циновки закручивают заготовку в ролл.
Поверх округлого ролла выкладывают разогретую в микроволновке целую тушку угря. Изделие накрывают пищевой пленкой, прижимают и режут на кусочки одинакового размера. В традиционных суши рецептах, роллы поливают соевым соусом, посыпают жареным белым кунжутом и подают к столу с гарниром из имбиря и васаби, которые усиливают вкус японских блюд.
Ролл Канада
Ингредиенты:
Угорь — 450 г
Лосось — 200 г
Рис 450 г
Огурец 150 г
Унаги — 50 г

admin-morioka

Я - поклонница японской кухни.Отдаю предпочтение натуральным, разнообразным, минимально обработанным продуктам. Собираю лучшие видео рецепты и делюсь с вами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика